Biluțe pentru petrecere

Ingrediente

• 1 kg carne tocată mixtă
• 2 chifle vechi
• 2 cepe
• 2 ardei kapia roșii
• 2 ouă
• 1 lingură muștar cu verdețuri
• 1 lingură ketchup curry
• Sare și piper
• Lapte
• Boia de ardei dulce

Preparare

Înmuiați chiflele în lapte. Tăiați ceapa și ardeiul în bucăți mici. Amestecați chiflele stoarse cu ceapa tocată, ardeiul, ouăle crude, muștarul și ketchup-ul. Condimentați amestecul de carne cu mirodeniile.

Formați din compoziție biluțe mici și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dați la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute, iar în ultimele minute setați la temperatura maximă sau, dacă este posibil, gratinați-le ușor.

Ies aproximativ 50 de biluțe, care pot fi pregătite și cu o zi înainte, se păstrează foarte bine.

Poftă bună!