Sticks de brânză copți, un vis!

Ingrediente

• 750 g făină
• 2 plicuri de drojdie uscată
• 2 lingurițe sare
• 2 lingurițe zahăr
• 500 ml apă călduță
• Baie cu leșie: 1 litru apă și șase plicuri bicarbonat de sodiu (fiecare plic de 42g)
• Cașcaval ras

Preparare

Se prepară un aluat dospit, se lasă la crescut circa jumătate de oră, se modelează bastonașe, se introduc în baia cu leșie, se presară cașcavalul ras deasupra și se coc la 180 de grade (ventilație) aproximativ 20 de minute.

Rezultă aproximativ 18 bucăți.