Desert în straturi cu Baileys
Ingrediente
- 200 g frișcă lichidă
- 200 g mascarpone
- 200 g iaurt natural 1,5% grăsime
- 100 g zahăr pudră
- 150 ml Bailey’s Irish Cream
- 50 g biscuiți Amarettini sfărâmați (sau chiar mai mult)
- 1 borcan de vișine acrișoare
- 1 plic budincă de vanilie
Preparare
- Îngroșați vișinele cu praful de budincă (sau cu amidon alimentar) și lăsați-le să se răcească.
- Bateți frișca până devine fermă, apoi amestecați-o cu mascarpone, iaurt, zahăr și Baileys.
- Așezați crema, Amarettini și vișinele, alternativ, în straturi, în 6 pahare.
Desertul poate fi lăsat să stea pentru a se pătrunde, dar nu este obligatoriu. Mie îmi place mai mult când Amarettini rămân crocanți.
Poftă bună!