Baguette tradițional cu Thermomix

Baguette-ul tradițional cu Thermomix este o pâine delicioasă, coaptă în casă, ideală pentru micul dejun. Aici veți găsi cea mai simplă rețetă pentru a pregăti baghete pariziene cu ajutorul Thermomix, ușor de realizat acasă. Încercați acest preparat simplu!

Ingrediente

• 500 g făină
• 30 cl apă
• 15 g drojdie
• 2 lingurițe sare

Preparare

• Puneți făina, drojdia și apa în vasul Thermomix-ului și amestecați timp de 7 minute folosind funcția de frământare.
• Formați o bilă din aluat, puneți-o într-un bol pentru salată, acoperiți-o cu un prosop și lăsați-o la dospit timp de 2 ore.
• Presărați făină pe suprafața de lucru, apăsați aluatul manual, modelați baghetele și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
• Acoperiți baghetele și lăsați-le să se odihnească cel puțin 2 ore.
• Încălziți cuptorul la 200°C, tăiați suprafața baghetelor cu un cuțit, umeziți-le cu puțină apă și puneți-le la copt pentru 25 de minute… și iată-vă cu bagheta tradițională pregătită cu Thermomix!