Biscuiți de Crăciun Rapizi
Ingrediente
Pentru aluat:
- 280 g făină
- 35 g zahăr pudră
- 200 g unt
- 100 g nuci
- 1 gălbenuș
Pentru tăvălit:
- 150 g zahăr pudră
- 1 plic zahăr vanilat
Mod de preparare
Cerneți făina și zahărul pudră într-un bol. Adăugați nucile măcinate, untul moale și un gălbenuș. Amestecați totul cu mixerul până obțineți un aluat neted și dați-l la rece.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Formați biluțe mici din aluat, așezați-le pe hârtia de copt și aplatizați-le cu o furculiță.
Coaceți la 160°C până devin ușor aurii. Biscuiții fierbinți se tăvălesc imediat într-un amestec de zahăr pudră și zahăr vanilat.
Acești biscuiți de Crăciun se fac foarte rapid, de exemplu pentru o vizită neașteptată. Aluatul nu necesită timp de odihnă.