Biscuiți de Crăciun Rapizi

Ingrediente

Pentru aluat:

• 280 g făină
• 35 g zahăr pudră
• 200 g unt
• 100 g nuci
• 1 gălbenuș

Pentru tăvălit:

• 150 g zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare

Cerneți făina și zahărul pudră într-un bol. Adăugați nucile măcinate, untul moale și un gălbenuș. Amestecați totul cu mixerul până obțineți un aluat neted și dați-l la rece.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Formați biluțe mici din aluat, așezați-le pe hârtia de copt și aplatizați-le cu o furculiță.

Coaceți la 160°C până devin ușor aurii. Biscuiții fierbinți se tăvălesc imediat într-un amestec de zahăr pudră și zahăr vanilat.

Acești biscuiți de Crăciun se fac foarte rapid, de exemplu pentru o vizită neașteptată. Aluatul nu necesită timp de odihnă.