Plicuri de pizza din aluat foietaj

Ingrediente

• 1 pachet de aluat foietaj, rulou din frigider
• 100 g șuncă fiartă
• 50 g salam
• 1 ceapă mică
• 150 g cașcaval (Gouda și/sau Emmentaler)
• 1/2 cană de roșii pasate
• Condiment pentru pizza

Preparare

Radeți cașcavalul. Tăiați șunca, salamul și ceapa în cubulețe mici. Amestecați roșiile pasate cu puțin condiment pentru pizza.

Întindeți aluatul foietaj și tăiați-l în șase pătrate. Imaginați-vă o diagonală prin fiecare pătrat, ca și cum l-ați împărți în două triunghiuri. Unul dintre triunghiuri va fi umplut, iar al doilea va fi pliat deasupra ca un capac.

Puneți mai mult de o linguriță de roșii pasate pe un triunghi din fiecare pătrat, lăsând la exterior o margine de cel puțin 1 cm. Peste roșii puneți șunca, salamul, ceapa și puțin cașcaval, apoi stropiți cu restul de roșii pasate. Triunghiul lăsat liber se pliază peste umplutură și marginile se lipesc foarte bine, astfel încât umplutura să nu iasă.

Presărați plicurile cu restul de cașcaval, așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la cel puțin 200°C circa 15 minute, până devin aurii.

Plicurile se pot consuma calde sau reci, iar umplutura poate fi variată după dorință.

Poftă bună!