Dauphinois gratinate ușor WW

Cine nu a gătit niciodată dauphinois gratinat?

Este ușor de preparat… Puține ingrediente și este atât de bun, încât ar fi păcat să nu încerci această rețetă cât mai repede. Iar având în vedere temperaturile de afară, vei aprecia și mai mult acest preparat.

• 3 Propoints de persoană (Weight Watcher)
• 5 Smartpoints de persoană (Weight Watcher)
• 5 Freedom Smartpoints de persoană (Weight Watcher)

Ingrediente: Pentru 4 persoane

• 400 g, 8 cartofi mici
• 400 ml lapte degresat
• 2 linguri de cașcaval Gruyère ras
• 1 cățel de usturoi
• 1 ou întreg
• 1 linguriță nucșoară
• 1 linguriță unt tartinabil cu conținut redus de grăsime 39-41 %
• 1 praf de sare
• 1 praf de piper

Preparare

Preîncălziți cuptorul la 220°C (nivelul 7). Curățați cartofii și tăiați-i în felii subțiri. Fierbeți-i timp de 5 minute în coșul oalei sub presiune.

Între timp, aduceți laptele la fierbere. Într-un bol, amestecați laptele cu o lingură de cașcaval Gruyère ras, cățelul de usturoi zdrobit, oul bătut, sare, piper și nucșoară.

Așezați cartofii într-o tavă de copt sau într-o formă din silicon. Turnați crema peste gratin, presărați a doua lingură de Gruyère ras și distribuiți untul deasupra. Coaceți și rumeniți timp de 40 de minute.