WW Tartă-Tatin cu Mere
Rețeta pentru prepararea tartei Tatin cu mere este, ca de obicei, simplă și nu necesită mult timp de pregătire.
Ingrediente: 6 porții – 4 SP / porție
- 1 aluat fraged cu conținut redus de grăsime
- 5 mere
- Zeama de la o lămâie
- 30 g unt cu conținut redus de grăsime
- 70 g stevia
- 1 plic zahăr vanilat
Mod de preparare
- Curățați merele de coajă, îndepărtați cotorul și tăiați-le în sferturi, apoi puneți-le într-un bol cu zeamă de lămâie și zahărul vanilat și lăsați-le la marinat timp de 30 de minute.
- Puneți stevia cu 2 linguri de apă într-o crăticioară și lăsați să se caramelizeze.
- Adăugați untul peste caramelul format și amestecați, apoi turnați caramelul pe fundul unei forme de tartă.
- Așezați sferturile de mere peste stratul de caramel și acoperiți-le cu aluatul fraged.
- Coaceți tarta Tatin cu mere timp de 30 de minute la 200°C în cuptor. Lăsați să se răcească înainte de a o scoate din formă, apoi serviți.