Rețetă de Gogoși cu Brânză de Vacă
Ingrediente
- 500 g făină
- 500 g brânză de vaci (quark)
- 1 linguriță sare
- 250 g zahăr
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- 4 ouă
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare
-
Din primele 7 ingrediente se prepară un aluat care se amestecă bine, apoi, cu ajutorul a două lingurițe, se formează bile mici ce se pun în uleiul încins și se prăjesc până capătă o culoare aurie.
-
Nu puneți prea multe bile deodată în ulei, deoarece aluatul va crește și gogoșile se vor învârti singure când sunt bine prăjite și rumenite.