Praline Raffaello de casă cu Thermomix
Praline Raffaello de casă cu Thermomix. Descoperiți rețeta pentru Raffaello de casă, marca Ferrero. O rețetă simplă și ușor de făcut acasă cu ajutorul unui Thermomix.
Ingrediente (pentru 6 persoane)
- 160 g ciocolată albă
- 400 g lapte condensat îndulcit
- 10 g unt
- 300 g + 80 g fulgi de cocos
- 150 g foi subțiri de clătite crocante sau napolitane
- alune de pădure sau migdale întregi
Mod de preparare
- Puneți în bolul Thermomixului foile crocante de clătite sau napolitanele și mixați timp de 10 secunde la viteza 6, apoi puneți deoparte.
- Adăugați laptele condensat, 300 g fulgi de cocos și ciocolata albă și încălziți timp de 5 minute la 50°C, viteza 2.
- După ce sună clopoțelul, lăsați compoziția să se răcească, apoi adăugați clătitele/napolitanele și mixați totul timp de 20 de secunde la viteza 5.
- Puneți compoziția într-un recipient și lăsați-o să se răcească.
- Luați câte o linguriță de aluat și formați biluțe mici, introducând în mijloc o alună de pădure sau o migdală.
- Tăvăliți biluțele prin fulgii de cocos rămași (80 g).
- Lăsați-le la rece câteva ore, apoi pot fi savurate.