Rețetă cornulețe cu șuncă și cașcaval

Ingrediente pentru 6 porții

• 250 g aluat foietaj, din frigider
• 3 felii de șuncă fiartă
• 3 felii de cașcaval (de exemplu Gouda)
• 1 ou
• 1 lingură de lapte
• 1 lingură de semințe de in
• 1 priză de oregano uscat

Mod de preparare

1. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 200°C (căldură sus-jos) sau 180°C (ventilație) și așezați hârtie de copt pe o tavă.

2. Întindeți aluatul foietaj pe o suprafață de lucru curată și tăiați-l în 6 triunghiuri de dimensiuni egale.

3. Jumătățiți feliile de șuncă și pe cele de cașcaval, iar pe fiecare triunghi de aluat puneți câte o jumătate de felie de șuncă și una de cașcaval. Marginile triunghiurilor trebuie lăsate libere cel puțin 1 cm.

4. Apoi rulați fiecare bucată de aluat de la vârful ascuțit spre baza mai lată, presați ușor marginile și dați-le formă de cornulețe.

5. Separați oul, amestecați gălbenușul cu laptele și ungeți cornulețele cu acest amestec. Albușul poate fi folosit la alte preparate.

6. Presărați deasupra semințe de in și oregano, așezați cornulețele pe tavă și coaceți-le în cuptor, în funcție de cât de rumenite le doriți, timp de 12-15 minute. Poftă bună!