Tiramisu simplu cu căpșuni
Căutați un desert cu căpșuni pentru a vă satisface pofta de dulce? Acest tiramisu ușor de preparat și delicios este exact ceea ce căutați!
O variantă fructată a celebrului desert italian. Puteți prepara tiramisu cu căpșuni și cu alte fructe zemoase, fie că sunt roșii sau nu.
Pentru ca rețeta să vă reușească, trebuie să măsurați și să pregătiți cu grijă ingredientele înainte de a vă apuca de treabă. De asemenea, trebuie să țineți cont de timpul și temperatura de gătire. Prin urmare, urmați pas cu pas pașii descriși mai jos.
Ingrediente
- 300 g căpșuni
- 250 g mascarpone
- 100 g zahăr tos
- 3 ouă
- 1 pahar mic de lichior de cireșe (Kirsch)
- Pișcoturi
Prepararea tiramisului cu căpșuni
- Pasați căpșunile cu 50 g de zahăr, adăugați un pahar mic de lichior de cireșe și amestecați bine până ce devin lichide.
- Într-un bol adânc, amestecați gălbenușurile cu restul de 50 g de zahăr, adăugați mascarponele și amestecați bine până obțineți o cremă fină.
- Bateți albușurile spumă tare și încorporați-le cu grijă în crema de mascarpone.
- Puneți într-o formă de copt, de exemplu, un strat de pișcoturi, acoperiți cu coulis de căpșuni și lăsați-le să se înmoaie puțin.
- Adăugați apoi un strat de cremă de mascarpone, repetați procesul și terminați cu un strat de mascarpone.
- Puneți forma la frigider pentru cel puțin 6 ore.
- Pentru servire, tăiați câteva căpșuni pe lungime și ornați desertul.
- Scoateți forma chiar înainte de servire și serviți rece – o plăcere!