Înghețată Mojito cu Thermomix

Înghețata Mojito cu Thermomix este un desert delicios, pe care îl puteți pregăti cu ușurință acasă pentru a-l servi la finalul mesei.

Ingrediente

• 40 cl lapte condensat
• 50 cl smântână dublă cu 30% sau 45% grăsime
• 15 cl rom alb
• Zeama și coaja de la 4 lămâi
• O mână de frunze proaspete de mentă – aproximativ 15 g

Mod de preparare

• Puneți mai întâi laptele și smântâna în bolul Thermomix-ului și amestecați timp de 20 de secunde la treapta 6.
• Adăugați apoi romul alb, sucul și coaja de lămâie, împreună cu frunzele de mentă, și amestecați timp de 10 secunde la treapta 4.
• Turnați compoziția într-un recipient potrivit pentru congelare și lăsați la congelator între 4 și 6 ore.
• La final, serviți înghețata modelată sub formă de bile, decorați cu frunze de mentă și savurați desertul.