Dip cu usturoi, perfect pentru grătar

Ingrediente originale pentru cea mai bună rețetă de dip cu usturoi

Puneți maioneza, smântâna acră și smântâna grasă într-un bol mare. Amestecați cele trei ingrediente cu un tel sau cu un mixer de mână până obțineți o compoziție omogenă.
Adăugați apoi hreanul din borcan. Măsurați o lingură și adăugați-o la amestecul de maioneză. Amestecați totul foarte bine.
Puneți acum ierburile congelate (pătrunjel, cepșoară, ceapă) în bol. Dacă ierburile sunt lipite între ele, desfaceți-le înainte și încorporați-le uniform în cremă.
Presați cățeii de usturoi proaspeți direct în bol cu ajutorul unei prese de usturoi. Astfel, usturoiul va fi distribuit foarte fin. Amestecați bine compoziția, astfel încât usturoiul să se repartizeze uniform.
Condimentați amestecul după gust cu sare, piper proaspăt măcinat și un praf de zahăr. Începeți cu o cantitate mică, amestecați și gustați dip-ul până când obțineți intensitatea dorită a aromei.
Acoperiți bolul cu folie alimentară sau transferați dip-ul într-un recipient etanș. Lăsați dip-ul cu usturoi să stea la frigider cel puțin o oră pentru ca aromele să se combine bine.
Înainte de servire, gustați din nou și, dacă este necesar, mai condimentați. Serviți dip-ul rece, ca garnitură la preparate la grătar, pâine sau legume.