Tigaie de paste în 20 de minute
Ingrediente
- 125 g paste
- 500 ml supă
- 2 linguri de smântână Crème fraîche
- 1 lingură pastă de roșii
- 5 felii de salam
- 5 felii de șuncă
- 1 ceapă
- 1/2 conservă de porumb
- 2 roșii
- Sare
- Piper
- Oregano
- Tabasco
- Praf de usturoi
- Busuioc
- Coriandru măcinat
Preparare
Tăiați ceapa în cubulețe mici, iar șunca și salamul în fâșii. Prăjiți-le pe amândouă în tigaie cu puțin ulei. Tăiați apoi roșiile în bucăți mici și adăugați-le. Puneți în continuare pastele, supa și porumbul. Amestecați totul cu condimentele și aduceți la fierbere. Lăsați să fiarbă la foc mediu cu capacul pus. După 5 minute, adăugați smântâna Crème fraîche și pasta de roșii, amestecați și lăsați din nou la fiert încă 5 minute cu capacul pus. Dacă sosul scade prea mult, adăugați puțin lapte și asezonați din nou după gust cu condimentele preferate.
Este foarte gustos și dacă, la final, se presară puțină mozzarella peste paste și se lasă să se topească puțin cu capacul pus.
Poftă bună!