O GARNITURĂ MINUNATĂ: REȚETA CARTOFILOR PRAJIȚI CROCANȚI

Ingrediente

• 1 kg de cartofi mici
• 3 linguri de unt, topit
• Condiment Toskana de la Kotanyi (sau orice alt amestec de condimente la alegere)

Preparare

1. Fierbeți cartofii în apă sărată până se gătesc. Curățați-i și puneți-i într-un bol mare. Adăugați untul și condimentele Toskana (sau alte amestecuri de condimente sau ierburi proaspete, după gust) și agitați bine. Aveți grijă să nu fărâmițați cartofii.

2. Preîncălziți cuptorul la 190°C. Așezați cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, introduceți-i în cuptor și coaceți-i timp de 40-45 de minute.

3. La jumătatea timpului de coacere, întoarceți cartofii pentru a se rumeni uniform pe ambele părți.