Prăjitură „Steppdecke”

Ingrediente

Pentru aluat:

• 5 ouă
• 1 plic zahăr vanilat
• 250 g zahăr
• 125 ml ulei
• 280 g făină
• 1 plic praf de copt
• 100 g alune de pădure, măcinate

Pentru cremă:

• 500 g brânză de vaci
• 2 ouă
• 80 g zahăr pudră
• 1 plic budincă de vanilie (praf)

Mod de preparare

Pentru aluat, bateți ouăle, zahărul și zahărul vanilat până obțineți o compoziție foarte spumoasă. Apoi încorporați treptat uleiul. Adăugați făina, praful de copt și alunele de pădure și încorporați-le ușor. Întindeți aluatul pe o tavă unsă cu grăsime.

Pentru crema de brânză, amestecați bine toate ingredientele, puneți compoziția într-un poș și formați o rețea (la distanță de 3 cm) deasupra aluatului.

Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

După ce s-a răcit, presărați prăjitura cu puțin zahăr pudră.

Poftă bună!