Tartă cu vanilie, Nutella și mascarpone

Această tartă cu vanilie, Nutella și mascarpone este alegerea perfectă pentru a încheia mesele în familie sau cu prietenii. Acest desert rafinat va încânta pe toată lumea. Este cremoasă, delicată și pur și simplu delicioasă.

Încercați rețeta și bucurați-vă! Realizarea ei nu necesită niciun efort. Dacă urmați cu atenție instrucțiunile mele, vă va reuși perfect.

Preparare: 20 de minute.
Coacere: aproximativ 45-50 de minute.

Ingrediente

Pentru bază:

220 g făină
100 g zahăr tos
5 g praf de copt
Extract de vanilie sau zahăr vanilat
80 g unt
1 ou întreg

Pentru umplutură:

250 g mascarpone
1 pahar iaurt natural
Extract de vanilie sau zahăr vanilat
125 g zahăr tos
Coajă rasă de lămâie
Alune de pădure
1 ou întreg
Nutella

Prepararea tartei cu mascarpone, vanilie și Nutella

Pregătirea bazei de aluat fraged:

Într-un bol, amestecați făina cu zahărul și praful de copt.

Adăugați untul și începeți să frământați până când obțineți o compoziție nisipoasă. Adăugați oul întreg, vanilia și coaja de lămâie rasă.

Amestecați totul până când se formează un aluat fraged omogen.

Înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l la frigider să se odihnească.

Pregătirea umpluturii:

Amestecați într-un bol mascarpone cu iaurtul, zahărul, vanilia, coaja rasă de lămâie și oul.

Asamblarea și coacerea tartei:

După perioada de odihnă, întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină și tapetați o formă de tartă cu diametrul de 20-22 cm, formând astfel baza de aluat fraged.

Turnați crema de mascarpone în formă. Coaceți în cuptor static, preîncălzit la 170°C, timp de aproximativ 45-50 de minute. Lăsați tarta să se răcească complet după ce o scoateți din cuptor și așezați-o pe un platou pentru servire.

Decorați cu Nutella și alune de pădure. Tarta cu vanilie, Nutella și mascarpone este gata de savurat.