Desertul „Sex pe farfurie” – rețetă care îi impresionează pe toți!
Lista de ingrediente pentru desertul original „Sex pe farfurie”
225 g nuci pecan tocate
115 g unt moale
250 g cremă de brânză
200 g făină
120 g zahăr
500 ml frișcă bătută
1 plic budincă instant (ciocolată) pentru preparare la rece
500 ml lapte rece
500 ml frișcă bătută rece
Fulgi de ciocolată, după gust
1 plic budincă instant (vanilie) pentru preparare la rece
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180°C, sus și jos.
Pentru primul strat, amestecați făina, nucile pecan tocate și untul moale într-un bol, obținând un aluat.
Apăsați aluatul uniform într-o formă de copt (aprox. 33 x 23 cm) sau într-o tavă rotundă cu diametrul de cel puțin 28 cm, fără a forma o margine.
Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit timp de 15-18 minute, până când devine auriu deschis. Scoateți-l și lăsați-l să se răcească complet.
Pentru al doilea strat, bateți cremă de brânză cu zahărul până devin cremoase. Incorporați ușor 500 ml frișcă bătută.
Întindeți amestecul de cremă de brânză și frișcă peste blatul răcit și nivelați până la margine.
Preparați separat budinca de vanilie și budinca de ciocolată în câte 300 ml lapte rece, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Le puteți amesteca sau lăsa separate.
Distribuiți uniform cremele peste stratul de cremă de brânză și frișcă.
Mai bateți 500 ml de frișcă sau folosiți frișcă deja bătută și întindeți-o peste stratul de budincă.
Presărați la final cu fulgi de ciocolată.
Lăsați desertul să se întărească la frigider cel puțin câteva ore, de preferat peste noapte.
Serviți direct din tavă, nu ca prăjitură tăiată, ci ca desert cremos.
