Salată ungurească
Ingrediente
- 2 l apă
- Sare
- 150 g zahăr
- 1 lingură boabe de piper
- 2 1/2 kg legume (varză tăiată fideluță, 3 ardei grași, 1/2 castravete, 3 cepe)
- 500 ml oțet
- 1 pachet Salatkrönung (ierburi-ceapă)
- 1 pachet conservant alimentar
Preparare
-
Mai întâi, tăiați varza, ceapa și castravetele în felii subțiri, iar ardeiul în fâșii. Sărați legumele.
-
A doua zi, stoarceți bine legumele și puneți-le în borcane.
-
Pentru marinadă, fierbeți apa cu oțet, zahăr, boabe de piper, sare și Salatkrönung, luați de pe foc și încorporați conservantul alimentar.
-
Turnați marinada fierbinte peste legumele din borcane și închideți-le. Gata!
Poftă bună!