Salată de paste colorată

Ingrediente

• 250 g paste, de exemplu spaghete pentru furculiță
• 150 g morcovi
• 150 g mazăre congelată
• 1 ardei gras roșu
• 2 castraveți murați
• 100 g cepe argintii din borcan
• 3 ouă de mărime medie, fierte tare
• sare și piper
• un praf de zahăr
• puțin curry
• puțină supă concentrată granulată
• 200 g Miracel Whip

Preparare

Fierbeți pastele în apă cu sare până devin al dente, scurgeți-le, clătiți-le cu apă rece și puneți-le într-un bol.

Curățați morcovii, tăiați-i în bucăți mici și fierbeți-i, de asemenea, în apă cu sare. Adăugați mazărea congelată peste morcovi și lăsați totul să dea în clocot pentru scurt timp. Scurgeți morcovii și mazărea și puneți-le peste paste.

Spălați ardeiul și curățați-l de semințe. Tăiați mărunt castraveții murați și ardeiul gras. Scurgeți cepele argintii și adăugați-le împreună cu castraveții și ardeiul în bol, peste paste.

Adăugați Miracel Whip, asezonați cu sare, piper, zahăr, curry și supă granulată și amestecați totul bine.

Curățați ouăle, tăiați-le cubulețe și, la final, adăugați-le scurt în salată, amestecați ușor și lăsați totul să stea. Eventual, mai gustați o dată înainte de servire.