Rețetă de Tort „Vis de Măr”
Lista de ingrediente pentru o adevărată experiență „Vis de măr”
- 1 litru de piure de mere
- 1 pachet de pișcoturi (mare)
- 250 ml lapte
- puțin rom
- 250 ml frișcă dulce
- fulgi de ciocolată
Mod de preparare
-
Începe prin a amesteca bine laptele cu o cantitate dorită de rom într-un bol. Cantitatea de rom poate fi ajustată după gust, dar ai grijă ca aroma să fie plăcută.
-
Ia pișcoturile și trece-le individual pentru scurt timp prin amestecul de lapte și rom, astfel încât să fie puțin îmbibate, dar să nu se înmoaie prea tare. Așază pișcoturile ude, una lângă alta, pe fundul unei forme de tort sau al unei tăvi dreptunghiulare, până ce fundul este complet acoperit.
-
Întinde un strat generos de piure de mere peste pișcoturi, astfel încât toate pișcoturile să fie acoperite. Netezește piureul, astfel încât stratul următor să fie uniform.
-
Continuă să alternezi astfel: înmoi din nou pișcoturi în amestecul de lapte și rom, le așezi peste stratul de piure de mere, apoi adaugi din nou un strat de piure. Repetă alternarea pișcoturilor îmbibate cu piure de mere până când forma este plină sau ingredientele sunt terminate. Ai grijă ca ultimul strat să fie format din pișcoturi.
-
Acoperă forma cu folie alimentară și pune-o la frigider peste noapte, sau cel puțin pentru 6-8 ore. Astfel, aromele se vor îmbina, iar tortul va căpăta fermitate.
-
A doua zi, bate frișca dulce cu un mixer sau cu telul, până devine fermă și cremoasă.
-
Scoate tortul din frigider, îndepărtează folia și acoperă suprafața tortului uniform cu frișca bătută.
-
Decorează tortul din belșug cu fulgi de ciocolată, presărându-i uniform peste stratul de frișcă.
-
Taie tortul „Vis de măr” în porții și servește-l rece, ca desert răcoritor și fructat.