Rețeta ideală pentru un mare plăcintă cu mere

Rețeta ideală pentru o plăcintă mare cu mere

Plăcinta cu mere este un desert popular, care este preparat în principal din mere.

O astfel de plăcintă se realizează prin tăierea acestui fruct dulce pentru a da gust unui blat simplu de prăjitură.

Această plăcintă cu mere a cucerit papilele gustative ale prietenilor! Oare când va fi următoarea plăcintă, doar de dragul plăcerii?

Ingrediente:

Pentru aluatul de prăjitură

  • 150 g făină
  • 150 g zahăr
  • 120 g unt
  • 2 ouă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 4 mere medii – Trăiască soiul Antares!

Pentru crusta caramelizată

  • 60 g unt
  • 70 g zahăr
  • 1 ou

Preparare:

  • Curațați trei mere și tăiați-le în bucăți, ultimul măr fiind tăiat în felii.
  • Preîncălziți cuptorul la 200°C, apoi topiți untul.
  • Adăugați apoi zahărul, un ou și jumătate din făina cernută și amestecați bine.
  • La final, adăugați al doilea ou, restul de făină și praful de copt și amestecați din nou.
  • Adăugați apoi bucățile de măr și amestecați până ce acestea sunt bine distribuite în aluat.
  • Turnați totul în forma de prăjitură unsă și distribuiți frumos feliile de măr deasupra, în formă de rozetă.
  • Coaceți timp de 20 de minute.
  • Cu puțin timp înainte de finalizarea coacerii, pregătiți crema.
  • Topiți untul, apoi adăugați oul bătut și zahărul. Amestecați și gata!
  • După 20 de minute, scoateți prăjitura din cuptor și acoperiți-o cu crema pregătită.
  • Reduceți temperatura cuptorului la 180°C și coaceți din nou plăcinta aproximativ 30 de minute.
  • Plăcinta cu mere se scoate atunci când vârful cuțitului iese uscat și crusta este bine caramelizată.
  • În sfârșit, vă puteți bucura de plăcinta cu mere!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *