Rețetă delicioasă de somon în sos teriyaki: Prânz sau cină rapidă și gustoasă!

Căutați o rețetă sănătoasă și delicioasă pentru prânz sau cină, gata în doar 20 de minute? Încercați rețeta noastră savuroasă de somon în sos teriyaki! Fileurile fragede de somon, marinate într-un sos teriyaki dulce-sărat, sunt ideale pentru întreaga familie și, cu siguranță, veți fi încântați de rezultat.

Preparați somonul în sos teriyaki cu orez și legume și bucurați-vă de o masă echilibrată și sănătoasă, perfectă chiar și pentru zilele aglomerate. Rețeta este simplă și chiar și un bucătar la început de drum o poate realiza fără probleme.

Rețetă delicioasă de somon în sos teriyaki

Ingrediente:

4 fileuri de somon
2 linguri de miere/zahăr
1 lingură de oțet de orez
1 linguriță de ulei de susan
3-4 linguri de sos de soia
1 lingură de ghimbir ras
2-3 căței de usturoi rași
1 lingură de suc de lămâie/lime
Sare după gust
Piper negru după gust
Ulei pentru prăjit
Orez sau tăiței
Sparanghel
Broccoli

Mod de preparare:

Pregătiți orezul sau tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-un bol mic, amestecați cu telul mierea, oțetul, uleiul de susan, sosul de soia, ghimbirul ras și usturoiul ras. Lăsați amestecul deoparte.
Condimentați somonul cu sare și piper după gust.
Într-o tigaie mare, încălziți 1-2 linguri de ulei. Așezați fileurile de somon cu pielea în jos în tigaie și prăjiți până când se formează o crustă aurie.
Turnați sosul pregătit peste pește și gătiți timp de 2-3 minute. Întoarceți somonul și gătiți până când este pătruns. La fiecare întoarcere, stropiți somonul cu sosul rămas.
Serviți cu orez și sparanghel sau cu legume la abur.

Trucuri:

Pentru un plus de aromă, adăugați în marinadă o lingură de suc de lime.
Serviți somonul în sos teriyaki cu orez, tăiței, quinoa sau cu legume după preferințe.
Asezonați somonul cu sare și piper după propriul gust.
Puteți coace somonul și la cuptor la 200°C, aproximativ 15 minute.

Rețetă delicioasă de somon în sos teriyaki – Video:

Rețeta delicioasă de somon în sos teriyaki este un preparat gustos, sănătos și rapid, perfect pentru orice ocazie. Încercați-o chiar azi și convingeți-vă singuri!

Acest articol este rezultatul inspirației pe care am găsit-o pe canalul de YouTube The Cooking Foodie.