Preîncălziți cuptorul la 190 °C (170 °C cu ventilație) și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Mixați untul, zahărul pudră, amidonul de porumb, făina și extractul de vanilie în robotul de bucătărie până obțineți o compoziție omogenă.
Puneți aluatul într-un poș cu dui în formă de stea și formați fursecuri de aproximativ 4-5 cm pe tava de copt.
Coaceți timp de 10-14 minute, până când fursecurile devin aurii deschise.
Pentru umplutură, amestecați untul, zahărul pudră și extractul de vanilie până devin o cremă fină. Ungeți jumătate din fursecuri cu o jumătate de linguriță de gem, puneți cremă de unt pe cealaltă jumătate și apăsați-le ușor împreună.
