Rețetă de cornuri în 15 minute

Ingrediente pentru cornuri rapide

• 500 g făină
• 100 g unt topit
• 150 ml lapte cald
• 1 gălbenuș
• 50 ml sirop de arțar
• 1/2 cub de drojdie proaspătă
• 1/2 pliculeț praf de copt

Mod de preparare

1. Puneți făina și praful de copt într-un bol mare. Formați o adâncitură în mijloc și sfărâmați drojdia proaspătă acolo.

2. Încălziți laptele până devine călduț. Turnați aproximativ jumătate din lapte în adâncitură și lăsați drojdia să se activeze timp de 1-2 minute. Zdrobiți drojdia cu degetele în lapte până când se dizolvă complet.

3. Adăugați siropul de arțar, gălbenușul, untul topit și restul de lapte. Frământați totul până obțineți un aluat neted și elastic. Dacă este prea lipicios, mai adăugați puțină făină.

4. Presărați făină pe suprafața de lucru. Întindeți aluatul cu sucitorul într-un cerc cu grosimea de 0,5 până la 1 cm.

5. Tăiați aluatul cu un cuțit sau o rolă pentru pizza, ca pe o pizza, în triunghiuri de dimensiuni egale.

6. Rulați fiecare triunghi pornind de la partea mai lată spre vârf, rulând lejer. Așezați cornurile cu distanță între ele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

7. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade, căldură sus-jos. Coaceți cornurile pe șina din mijloc timp de 15 până la 20 de minute, până devin aurii.

8. Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească pe un grătar pentru prăjituri. Sunt cele mai bune servite proaspete și calde.