Rețetă pentru bomboane cu lichior de ouă

Ingrediente

• 125 ml lichior de ouă
• 200 g ciocolată albă
• 50 g grăsime de palmier
• 125 g fulgi de cocos
• Fulgii de cocos suplimentari pentru tăvălit

Mod de preparare

• Topiți încet grăsimea de palmier și ciocolata albă.
• Amestecați fulgii de cocos și lichiorul de ouă până obțineți o compoziție omogenă.
• Lăsați compoziția să se răcească până devine suficient de tare pentru a fi modelată.
• Formați biluțe și rostogoliți-le prin fulgi de cocos.
• Păstrați bomboanele la rece.