Rețetă rapidă de pandișpan, simplă și reușește mereu!

Ingrediente

• 150 g făină
• 120 g amidon
• 6 ouă
• 120 g zahăr

Preparare

1. Mai întâi se bat albușurile spumă tare, apoi se adaugă zahărul și se bate în continuare până când zahărul s-a dizolvat.

2. Apoi se încorporează gălbenușurile, se cerne făina amestecată cu amidon deasupra și se încorporează ușor cu telul.

3. Totul se toarnă apoi într-o tavă mai mică și se coace la 180°C aproximativ 30 de minute.

Sfat

În loc de amidon se poate folosi și un plic de budincă (de vanilie sau de ciocolată), însă cu 140 g făină în loc de 120 g. De asemenea, o parte din făină poate fi înlocuită cu 70 g migdale sau alune măcinate.

Această rețetă este suficientă pentru un tort sau, dacă este coaptă într-o tavă dreptunghiulară, pentru o ruladă. Se prepară foarte repede și ușor!

Poftă bună!