Răcoritoare delicioasă pentru vară: Salată grecească simplă!
Căutați o rețetă pentru o salată ușoară, sănătoasă și gustoasă de vară? Încercați salata noastră grecească simplă! O puteți prepara în 5 minute din doar câteva ingrediente obișnuite și vă veți bucura de gustul revigorant al bucătăriei mediteraneene.
Salata grecească este plină de vitamine și minerale, fiind ideală ca prânz, o cină ușoară sau ca garnitură lângă carne la grătar. Datorită rețetei simple, oricine, chiar și un bucătar începător, se poate descurca cu ușurință.
Salată grecească simplă
Ingrediente:
- 1 castravete mare, tăiat cubulețe
- 1 castron de roșii, tăiate pe jumătate
- 1 ardei verde, tăiat cubulețe
- ½ ceapă roșie, tăiată fâșii subțiri
- ½ cană măsline, tăiate pe jumătate
- 110 g brânză feta, sfărâmată sau tăiată cuburi
- sare și piper după gust
- ⅓ cană oțet de vin roșu
- zeama de la 1 lămâie
- 1 linguriță muștar Dijon
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- ½ linguriță oregano uscat
- ¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru
- ½ cană ulei de măsline
Mod de preparare:
- Într-un castron mare amestecați castraveții, roșiile, ardeiul, ceapa, măslinele și brânza feta.
- Într-un bol mic amestecați dressingul: combinați oțetul, sucul de lămâie, muștarul, usturoiul, oregano, sarea și piperul. Turnați încet uleiul de măsline, amestecând constant până când dressingul devine omogen.
- Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor, pentru ca ingredientele să se unească. Ajustați cu sare și piper după gust, dacă este necesar.
Sfaturi:
- Pentru un plus de savoare puteți adăuga capere, oregano uscat sau busuioc proaspăt în salată.
- Dacă nu aveți brânză feta, o puteți înlocui cu o altă brânză cu mucegai alb.
- Salata poate fi servită, de exemplu, cu pâine pita sau cu pâine toast.
Salată grecească simplă – rețetă video:
Salata grecească simplă este o rețetă gustoasă, sănătoasă și rapidă, pe care o veți adora. Încercați-o chiar azi și convingeți-vă singuri!
Acest articol este rezultatul inspirației primite de pe canalul de YouTube Downshiftology.