Prăjitură cu portocale

Ingrediente

Pentru aluat:

• 200 g unt
• 200 g zahăr
• 200 g făină
• 1 lingură amidon alimentar
• 3 ouă
• 1 1/2 linguriță praf de copt

Pentru sos:

• 2 portocale
• 1 lămâie
• 125 g zahăr pudră
• opțional: felii de mandarine pentru decor
• opțional: frișcă

Mod de preparare

Se amestecă ingredientele menționate pentru aluat și se coace la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 40–45 de minute. Prăjitura se răstoarnă din formă astfel încât fundul să fie orientat în sus. Se înțeapă de mai multe ori cu o scobitoare.

Din sucul și coaja rasă a portocalelor și a lămâii, împreună cu zahărul pudră, se prepară un sos, cu care se stropește prăjitura fierbinte, lingură cu lingură.

După gust, prăjitura rece se poate acoperi cu frișcă și se poate decora cu felii de mandarine.