Chec bicolor pufos

Ingrediente

• 3 ouă mari (L) sau 4 medii (M)
• 1 iaurt cu lămâie
• 1 măsură ulei de floarea-soarelui (folosind ambalajul de iaurt)
• 2 măsuri zahăr
• 3 măsuri iaurt, făină
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri cacao
• Unt pentru ungerea formei

Mod de preparare

1. Într-un bol mare puneți cele trei ouă, iaurtul cu lămâie, o măsură de ulei de floarea-soarelui (folosind ambalajul de iaurt), două măsuri de zahăr și un plic de praf de copt.

   Mixați totul cu mixerul, apoi adăugați treptat cele 3 măsuri de iaurt, făină, încorporându-le pe rând.

2. Turnați jumătate din aluat într-un alt castron (mie îmi place să las mai multă compoziție albă).

   Adăugați câteva linguri de cacao și amestecați bine.

3. Ungeți forma de copt sau un vas termorezistent ales cu unt, folosind un șervețel de bucătărie, apoi presărați-l cu făină.

   Răsturnați forma pentru a îndepărta excesul de făină.

4. Puneți întâi compoziția albă, apoi cea cu cacao.

   De obicei, fac mai multe straturi subțiri, turnând aluatul mereu în mijloc, unul peste altul.

5. Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți aproximativ 45 de minute.

   Verificați dacă este gata înțepând în mijloc cu o scobitoare sau frigăruie lungă; dacă iese curată, e gata.

6. Lăsați să se răcească, scoateți din formă și gata!