Prăjitură cu griș și brânză
Ingrediente
- 100 g unt (sau margarină)
- 100 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 100 g griș
- 4 ouă
- 500 g brânză de vaci slabă
- 2 conserve de mandarine SAU
- 300 g mere (Boskoop sau soiuri similare)
- Suc de mandarine (jumătate dintr-o conservă)
Preparare
Amestecați toate ingredientele cu mixerul (palete pentru aluat) până obțineți un aluat omogen.
Adăugați apoi merele tăiate mărunt sau mandarinele (se poate și combina, iese la fel de gustos). La final, încorporați și jumătate din sucul unei conserve de mandarine.
Puneți aluatul într-o formă de tort cu inel detașabil sau într-o formă de chec, unsă cu grăsime.
Cel mai bine este să tapetați fundul formei cu hârtie de copt pentru a putea răsturna prăjitura mai ușor.
Coaceți la 180 de grade (cuptor cu aer cald la 160 de grade) timp de 60 de minute pe raftul din mijloc al cuptorului.
Este deosebit de gustoasă servită călduță!
Poftă bună!