Fladenbrot cu carne tocată la cuptor

Ingrediente

• 550 g carne tocată de vită
• 220 g mozzarella
• 4 roșii
• 1 ceapă mare
• 1 conservă mare de roșii cuburi
• 2 lipii (fladenbrot)
• 1 cățel de usturoi
• ulei de măsline
• sare și piper
• mix de condimente turcești (Pul Biber)
• măghiran

Mod de preparare

1. În primul rând, tăiați ceapa cubulețe și căliți-o în ulei de măsline. Apoi adăugați carnea tocată și prăjiți-o până se fărâmițează, asezonând cu sare și piper.

2. Tăiați mărunt usturoiul și adăugați-l. Puneți roșiile cuburi, condimentați totul cu măghiran și Pul Biber. Lăsați să fiarbă până ce lichidul aproape s-a evaporat, apoi potriviți gustul.

3. Tăiați lipiile pe jumătate și întindeți compoziția cu carne pe partea de jos. Tăiați mozzarella felii și așezați-o peste carne, iar roșiile, tăiate tot felii, peste mozzarella.

4. Puneți capacele deasupra și apăsați. Coaceți în cuptorul preîncălzit (200°C sus-jos) timp de aproximativ 20-25 de minute.

Poftă bună!