Rețete de la bunica

Tortilla spaniolă tradițională Ingrediente 500 g cartofi, predominant fermi la fiert 150 g ceapă 4 ouă 250 ml ulei de măsline sare Mod de preparare Curățați cartofii, tăiați-i […]

Brioșe cu ricotta după rețeta lui Jamie Oliver Am făcut această rețetă din cartea lui Jamie Oliver „Jamie în 15 minute” pentru prima dată, însă nu am fost […]

Piept de pui low-carb cu dovlecei și roșii în sos cremos de brânză proaspătă Ingrediente pentru 4 porții 500 g piept de pui 2 dovlecei mari 1 castravete […]

Topinambur, brânză Brie, carne de pasăre și gratin cu șofran Iarna există feluri excelente de gratin, iar acesta este unul găsit într-un meniu Fromages Gourmands, care ne-a plăcut […]

Cartofi umpluți cu chiftele în sos de roșii Ingrediente 8 cartofi mari 4 cepe mari 4 căței de usturoi 500 ml roșii pasate 300 ml supă de legume […]

Gogoși choux cu cremă de frișcă și căpșuni – Umplutură Ingrediente 50 g unt sau margarină 1 praf de sare 125 g făină 3 ouă (mărimea M) vârful […]

Spaghete din dovlecel carbonara – low carb Ingrediente pentru 2 persoane 2 dovlecei de mărime medie 100 g pancetta (șuncă italiană) 2 ouă întregi 50 g parmezan, ras […]

Gyros cu sos Metaxa – Rețetă Ingrediente originale pentru Gyros cu sos Metaxa Pentru o experiență autentică de Gyros, ingredientele corecte sunt esențiale. Și da, am încercat tot […]

Tort italian cu căpșuni și mascarpone Ingrediente Grăsime și făină 2 ouă (mărimea M) Sare 75 g + 100 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 50 g făină […]

Iepure cu tarhon Sărbătorile au trecut și bănuiesc că doriți să reveniți la o bucătărie mai simplă, tradițională. Din când în când, îmi face plăcere să vă ofer […]