Cocos și ciocolată
În seria „Prăjituri”, rapid de pregătit, cu un parfum delicios, foarte moale și suculent, vă prezint prăjitura cu cocos și ciocolată!
Două arome care se combină perfect și dau un rezultat la fel de gustos pe cât este de delicat.
Un echilibru frumos al gustului, a fost sooo bun!
Ingrediente Pentru 1 prăjitură (6-8 persoane):
- 150 g făină
- 80 g fulgi de cocos
- 1 iaurt natural (125 g)
- 10 cl ulei de floarea-soarelui
- 150 g bucățele de ciocolată
- 2 lingurițe rase de praf de copt
- 120 g zahăr
- 2 ouă
Mod de preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Într-un bol de salată, bateți ouăle cu zahărul cu un tel până când compoziția devine albicioasă.
- Adăugați iaurtul, apoi făina și praful de copt. Amestecați bine.
- Incorporați treptat uleiul. Aluatul trebuie să fie omogen și fără cocoloașe.
- Adăugați fulgii de cocos și bucățelele de ciocolată și amestecați pentru ultima dată.
- Turnați compoziția într-o formă de chec unsă cu unt și tapetată cu făină, apoi coaceți aproximativ 45 de minute. Supravegheați coacerea (dacă prăjitura se rumenește prea tare, acoperiți-o la finalul coacerii cu folie de aluminiu).
- Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească înainte de a o scoate din formă.
Să aveți poftă la degustare!