Gratin de macaroane cu resturi de carne

Gratinul de macaroane cu resturi de carne este o rețetă gourmet indispensabilă! Generos, gustos și delicios, acest gratin este perfect pentru orice ocazie. Va fi binevenit pe mesele dumneavoastră pentru a fi savurat în familie sau cu prietenii. Se prepară ușor și rapid, fiind o rețetă care va încânta toți gurmanzii.

Pentru ca rețeta să reușească, trebuie să măsurați și să pregătiți cu atenție ingredientele înainte de a începe prepararea.

De asemenea, trebuie să respectați timpul și temperatura de coacere. Urmați pas cu pas instrucțiunile descrise mai jos.

Preparare: 15 min.
Coacere: 33 min

Ingrediente pentru 4 persoane

• 450 g macaroane
• 150 g carne rămasă de la o masă anterioară
• cașcaval Gruyère ras
• 25 cl coulis de roșii
• 1 ceapă
• ierburi de Provence
• 1 bucată de unt
• sare, piper

Preparare

• Preîncălziți cuptorul la 180°C.
• Fierbeți macaroanele în apă sărată clocotită, apoi scurgeți-le. Adăugați o bucată de unt și amestecați bine.
• Adăugați cașcavalul Gruyère ras, așteptați, apoi mărunțiți carnea.
• Curățați ceapa, tocați-o și căliți-o într-o tigaie cu puțin ulei de măsline.
• Adăugați carnea și coulis-ul de roșii, sarea, piperul și ierburile de Provence și lăsați la foc mic 3 minute.
• Într-un vas adânc pentru cuptor, așezați un strat de macaroane și cașcaval (fundul vasului nu trebuie să mai fie vizibil). Distribuiți deasupra carnea cu sosul de roșii.
• Puneți restul de macaroane peste carne. Presărați deasupra restul de cașcaval Gruyère ras și dați la cuptor 30 de minute.
• Serviți simplu sau cu salată.