Hanuta – Tort

Ingrediente

• Pentru blat:

  • 2 ouă
  • 125 g zahăr
  • 100 ml ulei de nucă
  • 100 ml lapte
  • 100 g nuci măcinate
  • 150 g făină
  • ½ plic praf de copt

• Pentru cremă:

  • 125 g biscuiți (Hanuta)
  • 200 g smântână fermentată
  • 75 g Nutella

• În plus:

  • 4 linguri lapte

• Pentru decor:

  • 200 g frișcă
  • 4 biscuiți (Mini-Hanuta)
  • Fulgi de ciocolată

Preparare

Pentru o formă rotundă de 18 sau 20 cm.

Preîncălziți cuptorul la 200°C, căldură sus-jos. Ungeți forma cu unt.

Bateți ouăle cu zahărul până devin cremoase, apoi încorporați uleiul. Amestecați făina, praful de copt și nucile și adăugați-le alternând cu laptele în compoziție. Puneți aluatul în formă și coaceți aproximativ 50 de minute.

Imediat după coacere, tăiați partea bombată de deasupra și mărunțiți-o într-un bol. Lăsați restul blatului să se răcească, apoi tăiați-l de două ori pe orizontală.

Mărunțiți fin biscuiții Hanuta cu mixerul și amestecați-i cu smântâna fermentată și Nutella. Puneți aproximativ 3–4 linguri din această cremă într-un poș și păstrați pentru decor. Întindeți restul cremei peste primul strat de blat. Așezați stratul din mijloc.

Amestecați firimiturile de blat cu laptele până obțineți o pastă omogenă și întindeți-o pe stratul din mijloc. Așezați deasupra ultimul strat de blat.

Bateți frișca până se întărește și acoperiți tortul cu ea pe toate părțile. Decorați cu Mini-Hanuta și restul de cremă Nutella. Presărați fulgi de ciocolată pe margini.