Budincă de spaghete cu carne tocată

Ingrediente

• 400 g spaghete
• 300 g carne tocată de vită
• 150 ml lapte
• 125 ml smântână pentru frișcă
• 250 ml supă
• 50 g Emmentaler ras
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 1 ceapă tocată fin
• 1 cățel de usturoi zdrobit
• Un praf de sare și piper
• 1 lingură unt pentru ungerea formei

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Puneți spaghetele crude într-o formă termorezistentă unsă cu unt.

Într-o tigaie, încălziți uleiul și căliți ceapa și usturoiul până devin sticloase, apoi adăugați carnea tocată și rumeniți-o. Condimentați cu sare și piper.

Adăugați supa, laptele și smântâna, apoi aduceți totul la fierbere. Turnați amestecul peste spaghetele din formă.

Presărați Emmentalerul ras deasupra și coaceți la cuptor aproximativ 30 de minute.

Se potrivește foarte bine cu o salată asortată.