Desert cu mini choux și căpșuni

Ingrediente

• 1 kg brânză de vaci proaspătă
• 1 conservă de lapte condensat îndulcit
• 2 pachete mini choux
• puțină smântână lichidă Rama pentru frișcă
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 kg căpșuni

Mod de preparare

Spălați căpșunile, îndepărtați codițele și lăsați-le deoparte. Puneți brânza de vaci într-un bol, apoi adăugați restul ingredientelor, cu excepția căpșunilor, mini choux-urilor și cremei pentru frișcă.

Amestecați compoziția până obțineți o cremă omogenă, apoi adăugați puțină smântână lichidă Rama și continuați să amestecați. La final, așezați mini choux-urile congelate într-o formă, apoi întindeți frumos crema peste acestea.

Decorați cu căpșuni și lăsați desertul la frigider pentru aproximativ 1-2 ore.