Cornuri rapide cu lapte, fără timp de dospire

Ingrediente

Aluat

• 500 g făină
• 250 ml lapte
• 100 ml ulei
• 3 linguri zahăr
• 2 ouă (1 ou pentru aluat, 1 ou pentru uns)
• 1 plic praf de copt
• un praf de sare
• 1/2 cub drojdie

Umplutură

• Nutella
• Gem

Mod de preparare

Puneți laptele, drojdia și zahărul în bolul mixerului și dizolvați-le timp de 2 minute la 37 de grade, la viteza 2. Adăugați apoi restul ingredientelor, mai puțin oul pentru uns, și frământați pe treapta pentru aluat timp de 4,5 minute, până obțineți un aluat frumos.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, căldură sus/jos.

Presărați făină pe planul de lucru și întindeți bila de aluat într-o formă rotundă.

Împărțiți aluatul în felii tip “tort”. Eu am avut 8 bucăți, dar au ieșit foarte mari. Puteți tăia și 10 – 12 bucăți.

Umpleți cornurile, eu le-am umplut cu câte o linguriță de Nutella. Am încercat și cu gem, însă a fost prea lichid și a curs pe margini, așa că nu prea recomand 😉 Rulați către partea mai îngustă a triunghiului.

Așezați cornurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și ungeți-le cu oul bătut. Dați la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

După ce s-au răcit, se pot presăra cu zahăr pudră.

Poftă bună!