Churros mici copți la cuptor

Descoperiți această rețetă gourmet delicioasă pentru mici churros la cuptor. Deosebit de ușor de pregătit și o plăcere atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici, la gustare sau ca desert.

Ingrediente

• 200 g margarină
• 100 g zahăr pudră
• 2 ouă
• 1 linguriță vanilie
• 1 pahar ulei (200 ml)
• Făină după necesitate (în funcție de calitate, la mine au fost aproximativ 500 g)

Mod de preparare

• Pregătiți ingredientele, de preferat la temperatura camerei, și folosiți un poș cu dui zimțat.
• Preîncălziți cuptorul la 170°.
• Mixați margarina, zahărul și vanilia până devin o compoziție omogenă.
• Adăugați primul ou și bateți până când compoziția devine cremoasă. Adăugați apoi al doilea ou și continuați să bateți până se încorporează complet.
• Adăugați uleiul și continuați să mixați (cantitatea se toarnă în două părți). Trebuie să rezulte o cremă netedă și omogenă.
• Începeți să adăugați făina cernută, amestecând manual, până obțineți un fel de cremă foarte densă care nu se lipește la atingere.
• Cu ajutorul unui poș zimțat, formați rozete (sau orice altă formă doriți) pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
• Coaceți aproximativ 15 minute, până devin aurii.

PS: Eu am folosit margarină Fleurial (pachet de 250 g) și făină Mama T55.