Chifteluțe rapide fără pâine

Ingrediente

• 500 g carne tocată de vită
• 200 g brânză cottage
• 1 ceapă medie
• 1 ou
• 1 linguriță de boia iute
• 1/2 linguriță de piper negru
• 4 stropi de Maggi
• 1 lingură de supă concentrată de legume (granule)
• Ulei pentru prăjit
• Smântână acră pentru sos

Mod de preparare

Se taie ceapa cubulețe mici și se amestecă împreună cu carnea tocată, brânza cottage, oul și condimentele până se formează un aluat. După ce ai pregătit această rețetă de câteva ori, totul va dura doar câteva minute.

Într-o tigaie antiaderentă, cu puțin ulei, se prăjesc 4-5 chifteluțe. Din acest aluat poți face și o delicioasă friptură de carne tocată (la cuptor, la 180° timp de aproximativ 30 de minute) sau poți umple ardei cu el. În tigaie, datorită brânzei cottage, se formează un sos gustos. Acesta se leagă cu puțină smântână acră.

Chifteluțe excelente pentru dietele de separare, deoarece nu conțin carbohidrați. Sunt foarte bune și reci.

Poftă bună!