Chiftele simple umplute cu brânză Camembert

Ingrediente

• Pentru chiftele:

  • 500 g carne tocată de porc
  • 1 ou
  • 1 mână de pesmet
  • 100 ml lapte
  • 1 linguriță boia dulce
  • 1 lingură de arpagic tocat
  • 1 cățel de usturoi
  • piper și sare, după gust

• De asemenea:

  • 2 brânzeturi Camembert
  • ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Amestecați carnea tocată cu un ou, pesmet, lapte, boia, arpagic, usturoi, sare și piper.

Tăiați brânzeturile Camembert pe lung, astfel încât să obțineți 4 felii. Formați cerculețe mici din compoziția de carne și puneți între două din ele câte o felie de Camembert.

Prăjiți chiftelele în ulei, la foc nu foarte mare, până devin aurii. Se servesc cu cartofi sau salată de legume.