Frikadelle delicioase

Ingrediente

• Piper
• 100 ml smântână pentru frișcă
• 250 ml apă
• 1 ceapă medie
• 500 g carne tocată amestec
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui THOMY pur
• 1 plic Maggi fix & frisch, Medaillon de porc gratinate
• 1 ardei gras galben
• 1 ardei gras roșu
• 100 g parmezan (ras)

Preparare

Pasul 1

Spălați ardeii, îndepărtați semințele și membranele albe din interior, apoi tăiați-i cubulețe mici. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe, apoi amestecați-o cu cubulețele de ardei.

Pasul 2

Amestecați parmezanul cu carnea tocată și jumătate din cubulețele de ardei și ceapă. Condimentați compoziția cu puțin piper și formați 8 frikadelle mici.

Pasul 3

Într-o tigaie, încălziți uleiul de floarea-soarelui THOMY pur și prăjiți frikadellele pe toate părțile. Adăugați și restul legumelor și continuați să le prăjiți. Amestecați Maggi fix & frisch Medaillon de porc gratinate cu smântâna și apa într-un vas gradat, apoi turnați în tigaie și aduceți la fierbere. Lăsați totul să fiarbă la foc mic, cu capac, aproximativ 15 minute. Se servesc bine cu cartofi fierți în apă cu sare.