Chifle pentru burger low carb (Oopsies)

Ingrediente (3 porții)

• 3 ouă de mărime medie
• 100 g cremă de brânză, 16% sau chiar 0,2%
• puțină sare
• eventual susan

Mod de preparare

Se separă ouăle, iar gălbenușurile se amestecă cu crema de brânză și sarea. Albușurile se bat spumă tare și se încorporează apoi cu grijă în compoziție.

Compoziția se pune în 6 grămăjoare pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dacă se dorește, chiflele pentru burger se pot presăra cu susan.

Se coc la 150°C aproximativ 25 de minute, până devin aurii.

Pentru un burger se folosesc 2 chifle, pentru partea de sus și cea de jos.