Chifle de duminică, gata rapid
Ingrediente
- 1/2 cub de drojdie
- 1/2 lingură de miere
- 1/2 lingură de sare
- 300 ml apă
- 250 g făină de grâu
- 250 g făină de speltă (integrală)
Preparare
Amestecați drojdia cu mierea, adăugați apa și sarea. Frământați făina în compoziție. Dacă aluatul este prea lipicios, mai adăugați puțină făină. Lăsați-l să stea 10 minute, dar nu este obligatoriu. Formați 6 chifle mari.
Coaceți-le la 180°C (fără preîncălzire), pe șina din mijloc, timp de 20–30 minute. După 20 de minute sunt încă destul de moi, însă după 30 de minute vor fi frumos crocante.
Sfat
În loc de făină de grâu puteți folosi și făină de secară sau doar făină de speltă. Puteți adăuga semințe sau alte ingrediente după dorință.
Poftă bună!