Bucătarul din restaurantul meu prepară creveții în 10 minute și îi asezonează astfel: îi adaugă în paste sau îi servește drept aperitiv!
Dacă este ceva ce îmi place să fac la petrecerile de Revelion, atunci este să pregătesc aperitive delicioase, pline de savoare și deosebite pentru oaspeții mei. Iar unul dintre preferatele mele sunt creveții prăjiți cu usturoi, rom, suc de lămâie, ardei iute și pătrunjel. Această rețetă este rapidă, gustoasă și perfectă pentru un început bun de an.
Puteți să îi serviți ca aperitiv alături de pâine prăjită sau să îi folosiți pentru a condimenta pastele ori un prim fel de mâncare. Această rețetă este atât de versatilă încât o puteți adapta după gusturile și nevoile dumneavoastră.
În plus, prepararea acestei rețete durează doar 10 minute. Este, așadar, perfectă atunci când nu aveți mult timp la dispoziție, dar doriți totuși să pregătiți ceva delicios pentru oaspeți ori când aveți multe de pregătit.
Așadar, dacă sunteți în căutarea unei idei rapide și gustoase pentru Revelion, încercați acești creveți prăjiți. Sunt sigur că vor avea succes și îi vor lăsa pe invitați fără cuvinte. Poftă bună și La mulți ani!
Rețeta pentru creveți cu usturoi, buni ca aperitiv sau pentru condimentarea pastelor!
- Timp de preparare: 15 minute
- Timp de gătire: 10 minute
- Timp total: 25 minute
- Porții: Pentru 3 persoane
Ingrediente
- 250 g creveți
- 2 căței de usturoi tocați
- 1 ardei iute Cayenne
- ½ pahar de rom maturat
- ½ suc de lămâie
- Câteva stropi de ulei de măsline extravirgin
- Pătrunjel tocat, cât este necesar
- Sare, după gust
Mod de preparare
- Turnați pentru început puțin ulei de măsline extravirgin într-o tigaie antiaderentă, adăugați creveții, rumeniți-i pe ambele părți și asezonați cu sare.
- Adăugați acum ardeiul iute Cayenne, usturoiul tocat și sucul de lămâie, apoi amestecați și întoarceți creveții pe partea cealaltă. Creveții se gătesc foarte repede, așa că aveți grijă să nu îi lăsați prea mult în tigaie, altfel devin cauciucați.
- La final, adăugați romul, lăsați-l să se evapore, întoarceți din nou creveții, presărați pătrunjel tocat, mai gătiți câteva minute, opriți focul și aduceți această delicatesă la masă!