Frământați un aluat neted din ingredientele pentru aluat și dați-l la rece timp de 1 oră.
Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină și tăiați-l în dreptunghiuri de 5×5 cm.
Puneți puțin mac în mijloc și presați două colțuri opuse unul peste altul.
Sau alegeți o altă formă după dorință.
Așezați fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15–20 de minute, până devin ușor aurii.
Pudrați fursecurile cu zahăr pudră.
Am făcut aceste fursecuri și cu cremă de alune cu ciocolată sau cu gem.
Puteți decupa forme rotunde cu un pahar, puneți de exemplu gem în mijloc și le presați ca pe pateurile pirog.
