Rețetă simplă de chiftea de carne

Rețetă de chiftea de carne simplă, reconfortantă și accesibilă. Chiar dacă sunteți atenți la buget, există mereu o modalitate de a vă bucura de chiftea de carne.

Această rețetă poate fi gătită la nesfârșit, iar bucuriile variază. Cea mai bună parte la această rețetă economică este că se adaptează la toate ingredientele din cămara dumneavoastră.

Așadar, nu mai există scuze pentru a nu găti. Ați găsit rețeta care îndeplinește toate criteriile. Simplu, nu-i așa? Dacă doriți să vedeți versiunea simplificată a rețetei, vă rugăm să vizionați videoclipul însoțitor.

Ingrediente

• 450 g carne tocată de vită slabă
• 3 linguri de ceapă tăiată cubulețe
• 2 felii de pâine cu cartofi
• 1 cățel de usturoi tocat
• 2 linguri sos Worcestershire
• 1 linguriță salvie proaspătă tocată
• 60 ml lapte
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 linguriță muștar măcinat
• 1/8 linguriță piper
• 1 ou mare
• 80 ml ketchup Heinz

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, usturoiul și ceapa.

Rupeți pâinea în bucăți mici și adăugați-le la amestecul de carne de vită.

Adăugați laptele, sosul Worcestershire, salvia, sarea, muștarul, piperul și oul la amestecul de carne. Amestecați până când ingredientele sunt bine integrate.

Transferați amestecul într-o formă de copt neunsă. Formați în tavă o chiftea de aproximativ 20 x 10 cm și întindeți deasupra ketchup-ul.

Coaceți neacoperit timp de 50-60 de minute, până când carnea și sucul de la friptură nu mai sunt roz sau până când un termometru introdus în mijlocul chiftelei indică 71°C, iar mijlocul nu mai este roz.

Lăsați chifteaua să se odihnească 5 minute. Scoateți-o din tavă și tăiați-o felii.